Proteinreiches Frühstück für Diabetiker: Omelett mit Gemüse oder griechischer Joghurt mit Chiasamen. Energie für den Tag und stabiler Blutzuckerspiegel. Lecker und gesund!
Zutaten
- Eier
- Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Tomaten)
- Griechischer Joghurt
- Chiasamen
Einkaufsliste
- Eier
- Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Tomaten)
- Griechischer Joghurt
- Chiasamen
Zubereitung
- Für das Omelett: Eier verquirlen, Gemüse hinzufügen, würzen und in der Pfanne braten.
- Für das griechische Joghurt: Joghurt in eine Schüssel geben, Chiasamen hinzufügen und umrühren.
Bitte beachte, dass die Portionsgrößen und Zutaten individuell an die Bedürfnisse und Vorlieben jedes Einzelnen angepasst werden sollten. Wenn du spezifische diätetische Anforderungen oder Einschränkungen hast, ist es immer ratsam, mit einem medizinischen Fachpersonal oder Ernährungsberater Rücksprache zu halten, um sicherzustellen, dass das Rezept deinen Bedürfnissen entspricht.
Nährwertangabe
| Nährwertangaben pro Portion | Omelett mit Gemüse | Griechischer Joghurt mit Chiasamen |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 180 kcal |
| Eiweiß | 16 g | 10 g |
| Fett | 15 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 12 g |
| Ballaststoffe | 2 g | 4 g |
| Gesamtzucker | 3 g | 8 g |
| Cholesterin | 370 mg | 20 mg |
| Natrium | 400 mg | 80 mg |
| Kalium | 450 mg | 250 mg |
| Calcium | 90 mg | 120 mg |
| Eisen | 2 mg | 1 mg |
Hinweis: Die Nährwertangaben dienen nur als Richtwerte und können je nach verwendetem Produkt und Zubereitung variieren. Es wird empfohlen, die genauen Nährwertangaben der verwendeten Zutaten zu überprüfen, um eine genauere Berechnung zu erhalten.
Bitte beachte, dass dies nur allgemeine Schätzungen sind und die genauen Nährwerte je nach Marke und genauen Mengen der verwendeten Zutaten variieren können. Es ist immer empfehlenswert, die Nährwertangaben auf den Produkten zu überprüfen, die du verwendest, um genauere Informationen zu erhalten.