Energieriegel selber machen - blutzuckerfreundlich und lecker! Genuss ohne Reue für Diabetiker. Probier's aus!
Snack-Rezept für Diabetiker: Energieriegel-Explosion
Genieße jetzt leckere und blutzuckerfreundliche Energieriegel, der perfekte Snack für unterwegs oder zwischendurch! Dieses einfache Rezept für Diabetiker kombiniert Haferflocken, Nüsse und getrocknete Früchte zu einem köstlichen Power-Snack.
Zutaten
- Haferflocken
- Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse)
- Getrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Cranberries)
- Zimt
- Honig oder Agavendicksaft (optional)
- Vanilleextrakt (optional)
Einkaufsliste
- Haferflocken
- Nüsse
- Getrocknete Früchte
- Zimt
- Honig oder Agavendicksaft (optional)
- Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung
- Haferflocken, Nüsse und getrocknete Früchte grob hacken.
- Die gehackten Zutaten in einer Schüssel vermengen und nach Belieben Zimt hinzufügen.
- Optional Honig oder Agavendicksaft sowie Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung fest in eine rechteckige Form drücken und für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend die gekühlte Masse in Riegel schneiden und genießen.
Bitte beachte, dass die Portionsgrößen und Zutaten individuell an die Bedürfnisse und Vorlieben jedes Einzelnen angepasst werden sollten. Wenn du spezifische diätetische Anforderungen oder Einschränkungen hast, ist es immer ratsam, mit einem medizinischen Fachpersonal oder Ernährungsberater Rücksprache zu halten, um sicherzustellen, dass das Rezept deinen Bedürfnissen entspricht.
Nährwertangaben pro Portion (ca. 30g)
- Kalorien: 120 kcal
- Kohlenhydrate: 15 g
- Davon Zucker 15 g
- Fett: 6 g
- Eiweiß: 3 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Kohlenhydrat-Broteinheiten (KE): 1,0
Bitte beachte, dass dies nur allgemeine Schätzungen sind und die genauen Nährwerte je nach Marke und genauen Mengen der verwendeten Zutaten variieren können. Es ist immer empfehlenswert, die Nährwertangaben auf den Produkten zu überprüfen, die du verwendest, um genauere Informationen zu erhalten.
