Zimttraum-Frühstücksrezept für Diabetiker:innen. So startet ein traumhafter Tag. (einfache Zubereitung)
Leckeres Rezept: Diabetiker-Frühstück „Zimttraum“
Starte deinen Tag mit einer Schüssel voller Joghurt, frischen Beeren und einer Prise Zimt. Dieses süße und würzige Frühstück ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern hält auch deinen Blutzuckerspiegel stabil.
Zutaten
- 1 Tasse ungesüßter Joghurt (z.B. griechischer Joghurt oder Naturjoghurt)
- 1/2 Tasse frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Optional: 1 Esslöffel gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- Optional: 1 Teelöffel Chiasamen oder Leinsamen (falls gewünscht)
Einkaufsliste
- Ungesüßter Joghurt
- Frische Beeren (je nach Vorlieben und Verfügbarkeit)
- Gemahlener Zimt
- Gehackte Nüsse (optional)
- Chiasamen oder Leinsamen (optional)
Zubereitung
- Nimm eine Schüssel und gib den ungesüßten Joghurt hinein.
- Füge die frischen Beeren hinzu und mische sie vorsichtig unter den Joghurt.
- Streue den gemahlenen Zimt über die Joghurt-Beeren-Mischung.
- Wenn gewünscht, füge die gehackten Nüsse und Chiasamen oder Leinsamen hinzu und vermische alles gut.
- Lass den „Zimttraum“ für ein paar Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Genieße dein süßes und würziges Frühstück, das deinen Blutzuckerspiegel stabil hält!
Bitte beachte, dass die Portionsgrößen und Zutaten individuell an die Bedürfnisse und Vorlieben jedes Einzelnen angepasst werden sollten. Wenn du spezifische diätetische Anforderungen oder Einschränkungen hast, ist es immer ratsam, mit einem medizinischen Fachpersonal oder Ernährungsberater Rücksprache zu halten, um sicherzustellen, dass das Rezept deinen Bedürfnissen entspricht.
Nährwerte
- Ungesüßter Joghurt (1 Tasse, etwa 245 Gramm):
- Kalorien: 150 kcal
- Kohlenhydrate: 9 g
- Fett: 4 g
- Protein: 20 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Frische Beeren (1/2 Tasse, etwa 80 Gramm):
- Kalorien: 40 kcal
- Kohlenhydrate: 9 g
- Fett: 0 g
- Protein: 1 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Gemahlener Zimt (1 Teelöffel, etwa 2,6 Gramm):
- Kalorien: 6 kcal
- Kohlenhydrate: 2 g
- Fett: 0 g
- Protein: 0 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Gehackte Nüsse (1 Esslöffel, etwa 7 Gramm):
- Kalorien: 45 kcal
- Kohlenhydrate: 1 g
- Fett: 4 g
- Protein: 1 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Chiasamen oder Leinsamen (1 Teelöffel, etwa 5 Gramm):
- Kalorien: 20 kcal
- Kohlenhydrate: 1 g
- Fett: 2 g
- Protein: 1 g
- Ballaststoffe: 2 g
Bitte beachte, dass dies nur allgemeine Schätzungen sind und die genauen Nährwerte je nach Marke und genauen Mengen der verwendeten Zutaten variieren können. Es ist immer empfehlenswert, die Nährwertangaben auf den Produkten zu überprüfen, die du verwendest, um genauere Informationen zu erhalten.
